2004 年 2 月 立春大吉祭

お酒(1) −
開華 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (栃木県佐野市)
春鶯囀 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (山梨県増穂町)

お料理(1) − 前菜
(里芋こがらみ、帆立あんきも焼き、姫サザエ煮付け)

お料理(2) − 金目鯛の刺身

お酒(2) − 澤乃井 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (東京都青梅市)

お料理(3) − 真ダラの煮付け・白子ソース

お酒(3) − 信濃錦 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (長野県伊那市)

お料理(4) − タラの芽とノビルの天麩羅

お酒(4) − 若竹 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (静岡県島田市)

お料理(5) − 仔羊の味噌漬け焼き

お料理(6) − 立春大吉酒粕汁 (準備中)

お料理(7) − 立春大吉酒粕汁 (信濃錦の酒粕で)

お酒(5) − 春鹿 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (奈良県奈良市)

お料理(8) − 親田辛味大根蕎麦

お料理(9) − 蕎麦に酒粕汁を入れたアレンジ

お酒(6) − 今日のお酒、集合

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