お料理(1) 前菜 −
タラの芽 ゴマ味噌添え、ふきのとうのキッシュ、
菜の花のからすみ和え、山ウドのキンピラ
2005 年 2 月 立春大吉祭
お料理(1) 前菜 −
タラの芽 ゴマ味噌添え、ふきのとうのキッシュ、
菜の花のからすみ和え、山ウドのキンピラ
お酒(1) − 男山 立春朝搾り 純米吟醸生原酒(北海道旭川市)、
一の蔵 立春朝搾り(宮城県松山町)
お酒(2) − 開華 立春朝搾り 純米吟醸生原酒(栃木県佐野市)
お料理(2) − ノドグロの刺身
お料理(3) − 自然薯の天ぷら
お料理(4) − 黒豚の味噌漬け焼き
お酒(3) − 春鶯囀 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (山梨県増穂町)
お料理(5) − 立春大吉酒粕汁
お酒(4) − 若竹 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (静岡県島田市)
お酒(5) − 賀茂泉 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 (広島県西条)
お酒(6) − 立春朝搾りの酒たち
お料理(6) − 親田辛味大根蕎麦